Páginas:
30-36 al 30-36
ISSN:
0304-3711
Palabras clave:
uso de recursos, PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES, Centroamérica
Resumen:
Este estudio fue diseñado como una forma de compensar la pobre disponibilidad de información sobre la interacción humano-hongo en Centro América. Realizamos encuestas en dos grupos "educados" de personas en centros de enseñanza superior en las capitales de Costa Rica y Honduras para evaluar la hipótesis de que el conocimiento sobre hongos podría tener una relación con aspectos culturales. En general, encontramos algunas diferencias en la percepción de uso y consumo de hongos entre países y en el conocimiento funcional de los hongos entre géneros y nivel de educación. Aun cuando la mayoría de la gente consideró que los hongos son beneficiosos para aspectos relacionados con funcionamiento ecosistémico también un porcentaje alto consideró a los hongos como peligrosos. Este estudio nos ayuda a comprender que la educación puede imponer un nivel de homogeneidad percepcional y que los aspectos sociales y de género pueden ser responsables de diferencias entre grupos culturales. Lo anterior es importante para diseñar estrategias de desarrollo locales relacionadas con los productos forestales no maderables en un marco de sostenibilidad.
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